| 最大会议室 | 面积(m²) | 高(m) | 最大容量 | 剧院式 | 课桌式 | 宴会式 | U型 | 酒会式 | 董事会 |
| 大宴会厅 | 438 | 3.9 | 500人 | 460 | 234 | 384 | - | 500 | - |
| 大宴会厅西翼 | 259 | 3.9 | 256人 | 256 | 81 | 192 | 60 | 240 | 60 |
| 最大会议室 | 面积(m²) | 高(m) | 最大容量 | 剧院式 | 课桌式 | 宴会式 | U型 | 酒会式 | 董事会 |
| 乐韵厅 | 446 | 3 | 150人 | 110 | 42 | 84 | 36 | 150 | 30 |
| 瀚林厅 | 349 | 3 | 370人 | 350 | 192 | 276 | 58 | 370 | 68 |
| 最大会议室 | 面积(m²) | 高(m) | 最大容量 | 剧院式 | 课桌式 | 宴会式 | U型 | 酒会式 | 董事会 |
| 宴会厅 | 336 | 4 | 270人 | 270 | 210 | 240 | 54 | 160 | 90 |
| 钻石宴会厅 | 149 | 4 | 120人 | 108 | 60 | 98 | 27 | 120 | 36 |
| 最大会议室 | 面积(m²) | 高(m) | 最大容量 | 剧院式 | 课桌式 | 宴会式 | U型 | 酒会式 | 董事会 |
| 宴会厅 | 626 | 7 | 600人 | 600 | 300 | 480 | 76 | 600 | 90 |
| 宴会厅 I & II | 360 | 7 | 400人 | 400 | 204 | 252 | 76 | 400 | 90 |
| 最大会议室 | 面积(m²) | 高(m) | 最大容量 | 剧院式 | 课桌式 | 宴会式 | U型 | 酒会式 | 董事会 |
| 宴会厅 | 498 | 5.1 | 600人 | 600 | 360 | 400 | 129 | 500 | 147 |
| 宴会厅 BC | 420 | 5.1 | 500人 | 500 | 261 | 220 | 84 | 420 | 102 |
| 最大会议室 | 面积(m²) | 高(m) | 最大容量 | 剧院式 | 课桌式 | 宴会式 | U型 | 酒会式 | 董事会 |
| 宴会大礼堂 | 1756 | 6.5 | 2016人 | 2016 | 1080 | 1248 | - | 2000 | - |
| 红磡宴会厅 | 1125 | 4.1 | 950人 | - | - | 672 | - | 950 | - |
| 最大会议室 | 面积(m²) | 高(m) | 最大容量 | 剧院式 | 课桌式 | 宴会式 | U型 | 酒会式 | 董事会 |
| 宴会厅 | 490 | 3.9 | 450人 | 450 | 180 | 384 | 81 | 500 | 96 |
| 宴会厅 A | 327 | 3.9 | 225人 | 225 | 108 | 192 | 51 | 300 | 72 |
| 最大会议室 | 面积(m²) | 高(m) | 最大容量 | 剧院式 | 课桌式 | 宴会式 | U型 | 酒会式 | 董事会 |
| Salon Ⅰ— Ⅸ | 439 | 3.4 | 450人 | 450 | 174 | 300 | - | 216 | - |
| Salon V — Ⅸ | 267 | 3.4 | 256人 | 256 | 123 | 180 | 32 | 120 | 36 |
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