一间房秦源是2018年11月18日开业的，地址位于浦东新区陆家嘴滨江大道3888号，位于上海黄浦江边第一个滨江绿地----东昌滨江绿地，门口几米就是黄浦江，该地理位置在旧社会是陆家嘴最大的货运码头---盐码头，万吨码头。江对面是十六铺，右前方是百年外滩，十里洋场尽收眼底。店门口有一个广场，适合举办活动或者品下午茶。 一间房秦源，是陆家嘴最具历史文化情怀的一线江景餐厅。 一间房秦源，顾名思义就是以一间房的名义经营，这个店原本叫秦源，原来是上海秦森集团出资2000多万投资修建的一家高端餐饮会所，历经几年的发展，于2018年10月正式转交到一间房品牌辖下进行统一经营管理。中式风格，前前后后总投资达到3000万左右。在陆家嘴黄浦江滨江沿线属于比较正气的建筑，四四方方，气势恢弘，装修过程中大量使用了订制产品和玉石等高档建材，富有浓烈的文化气息和书香气，里面琴棋书画、茶（道）花（道）香（道）酒（道）要素俱全，陈列和展示了大量的崖柏根雕和玉石水缸和南美红木的大茶台及字画等，是陆家嘴难得的大隐隐于市的好去处。 该餐厅主营淮扬菜、川菜、鲁菜、粤菜等融合菜及有机蔬菜火锅。延续了一间房一贯的只做市场里高端的那一部份市场群体。