| 最大会议室 | 面积(m²) | 高(m) | 最大容量 | 剧院式 | 课桌式 | 宴会式 | U型 | 酒会式 | 董事会 |
| 华邦厅（新宴会厅） | 500 | 4.1 | 450人 | 450 | 350 | 300 | 150 | 300 | 200 |
| 悠然厅（会议厅） | 235 | 3 | 200人 | 200 | 100 | - | 50 | - | 80 |
| 最大会议室 | 面积(m²) | 高(m) | 最大容量 | 剧院式 | 课桌式 | 宴会式 | U型 | 酒会式 | 董事会 |
| 凤凰国际会议中心 | 1000 | 7 | 1000人 | 1000 | 510 | 540 | 450 | 300 | - |
| 日内瓦 | 306 | 5.88 | 240人 | 240 | 168 | 180 | 90 | 130 | - |
| 最大会议室 | 面积(m²) | 高(m) | 最大容量 | 剧院式 | 课桌式 | 宴会式 | U型 | 酒会式 | 董事会 |
| 高峡平湖宴会厅 | 420 | 8 | 300人 | 300 | 220 | 260 | 150 | - | - |
| 巫山红叶多功能厅 | 150 | 4 | 120人 | 120 | 90 | - | 50 | - | - |
| 最大会议室 | 面积(m²) | 高(m) | 最大容量 | 剧院式 | 课桌式 | 宴会式 | U型 | 酒会式 | 董事会 |
| 酒店茶园 | 180 | 3.3 | 40人 | 40 | 40 | 40 | 40 | 40 | 40 |
| 会议室 | 180 | 3.3 | 70人 | 70 | 40 | 40 | 30 | 40 | 30 |
| 最大会议室 | 面积(m²) | 高(m) | 最大容量 | 剧院式 | 课桌式 | 宴会式 | U型 | 酒会式 | 董事会 |
| 多功能厅 | 371 | 3.8 | 240人 | 240 | 180 | 62 | 75 | 92 | - |
| 鸿运厅 | 345 | 3.8 | 240人 | 240 | 180 | 65 | 76 | 92 | - |
| 最大会议室 | 面积(m²) | 高(m) | 最大容量 | 剧院式 | 课桌式 | 宴会式 | U型 | 酒会式 | 董事会 |
| 海棠宴会厅 | 400 | 4.5 | 400人 | 300 | 200 | 180 | 120 | 400 | 180 |
| 多功能厅1 | 120 | 3.5 | 100人 | 80 | 50 | 50 | 40 | 100 | 50 |
| 最大会议室 | 面积(m²) | 高(m) | 最大容量 | 剧院式 | 课桌式 | 宴会式 | U型 | 酒会式 | 董事会 |
| 天下厅 | 1600 | 14.92 | 1200人 | 1200 | 600 | 800 | - | - | - |
| 国际宴会厅 | 1200 | 6.27 | 1200人 | 1000 | 700 | 600 | - | 1200 | - |
| 最大会议室 | 面积(m²) | 高(m) | 最大容量 | 剧院式 | 课桌式 | 宴会式 | U型 | 酒会式 | 董事会 |
| 威斯汀大宴会厅 | 1048 | 10 | 1000人 | 1000 | 450 | 500 | 200 | 1000 | 200 |
| 威斯汀大宴会厅3 | 348 | 10 | 200人 | 200 | 120 | 120 | 90 | 200 | 80 |
| 最大会议室 | 面积(m²) | 高(m) | 最大容量 | 剧院式 | 课桌式 | 宴会式 | U型 | 酒会式 | 董事会 |
| 兰台宴会厅 | 518 | 3.2 | 380人 | 380 | 200 | 280 | - | 280 | - |
| 桂殿宴会厅 | 418 | 4 | 300人 | 300 | 200 | 180 | 90 | 180 | - |
| 最大会议室 | 面积(m²) | 高(m) | 最大容量 | 剧院式 | 课桌式 | 宴会式 | U型 | 酒会式 | 董事会 |
| 蒂苑厅 | 1200 | 8.2 | 1000人 | 1000 | 600 | 600 | 489 | 500 | - |
| 囍苑厅 | 900 | 3.28 | 560人 | 560 | 350 | 400 | - | 200 | - |
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