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　　西直门店的外立面酷似一方皇宫的玉玺，方正、大气、简洁、传统，那篆刻的中国红“中华皇家御膳之宝”8个大字，庄严、凝重，既象征了权威，也印证了凯瑞人的勇气和决心；背景设计的灯光也独具一格，每到晚间就会有“万家灯火”赫然亮相，使繁华都市、和谐世界与皇家美食相得益彰。这种造型既传统又新颖，往往令人为之一振，说是第一也不为过。　　大堂是酒店的灵魂和主体，这里也体现得淋漓尽致。穿过金黄色的拱门，进入大堂，迎面就是一尊笑哈哈的弥勒佛，这也正是凯瑞人“微笑服务、善待客人”的理念体现。佛像用的是白色钢琴烤漆，底座是黑色的大理石，加上琉璃做的莲花，黑、白、绿形成强烈对比，显得时尚、轻松，充满现代气息；佛像的背景为发光的云石灯片，一进大门就能看见一个光环，别有一番意境；佛像周围的4根立柱，似亭像庙，立柱横梁之上则“飞”出8条活灵活现的金箔龙头，带来了皇家的祝福与恩泽，真是形式传统，手法现代。大堂的左边是总台和订餐之处；右边的土特产品商店，能为客人走时带上一份山西的乡情。直对大门，设置了一间能容纳四五十人品茶、聊天和交友的茶吧，也能为客人提供就餐前的小憩。大堂整体色调柔和，彰显了皇家高贵、神秘的氛围，营造了高档次的环境。　　乘着电梯上到二层，五龙沙岩浮雕便映入眼帘，前方陶罐水景的设计和背景的透光玻璃，暗喻了“水有龙则灵”和龙腾出水、飞黄腾达。二层共有大小25个包间（每个约30至40多平米），整体设计和装修相当现代。这里令人注目的是：能够容纳600多人的宴会大厅，宽敞明亮，豪华气派，一端为固定的舞台，另一端则为活动舞台，都配置了高档的专业音响，每晚将在这里上演精彩节目；厅内还可根据人数的多少，运用金箔花格移门从中隔断；厅里的三处大型高档水晶灯，配有LED变光设备，可根据宴会厅的用途随时变换不同的颜色。纵览二层的装饰，呈现出了以下7大特点：每个包间的两旁都安装了蚀花茶镜；每个包间都铺有1至2厘米厚的高档地毯；每个包间都设有卫生间；每个包间都有电视和音响；每个包间都是高档的水晶灯；大型包间里都是“屋架顶”的设计，留有高大空间，使人有通透之感。第七个特点是：二层的3条走廊里，都布置得艺术得体、井井有条：或是山西界的将军图像，或是各级领导莅临酒店的亲切合影，或是文化艺术界名人的来店照片，或是购置的高档山水漆画，等等，宾客饭前餐后可以观赏与品味。　　三层与二层相比，二层颜色偏浅，三层用的多是玫瑰金的色调，与皇家名菜的主题更加贴近。走出电梯，迎面就是欧式风格与中国元素相结合的西餐厅，200平方米左右，是喜食西餐中外朋友的最佳场所。400多平方米的多功能宴会厅与二楼宴会厅的装饰风格基本一致，但更加豪华气派。这里的“龙头餐厅”是“天上人间”，设计独特：门庭两侧，沙岩照壁的龙雕腾云驾雾，门旁的古代石鼓也雕有兽头，喻为吉祥与腾飞；进门后的悬关缓冲了内部与外部空间的连接，而内部的装饰魅力无穷：对着大门的是五龙戏珠金箔壁，在发光云石灯片的映衬下，令人感受到了高贵的皇家气派；屋内设置了圆型的祥云浮雕，高档的手工地毯上，描绘着红黄相间的祥云图案，顶部为“坡屋顶”，中间直径为两米大的高档水晶吊灯，形成了震撼的空间；这里还有休息区、茶艺区，摆放着高档桌椅；操作加工间里的精美设施，可供凯瑞御厨现场烹制海参、鲍鱼，一张圆型大桌可供30人左右就餐，从而使“天上人间”处处显得十分精彩。此外，三层还有两个豪华大包间主席厅、总理厅，内设就餐区和会见区，既可进行商务洽谈，也可供朋友聊天，装修非常现代，家具非常高档，布置非常时尚。这里还有一个秘密：豪华大包间里的洗手间，可以说是全国第一：地面铺的是深色的黑金花大理石，三面墙壁贴满了车边茶镜，洗手台是专门订做的古董家具，每间还配了休息椅，营造了一种低调奢华的氛围。　...

　　莫斯科餐厅大门上的“1954”提醒客人，这儿有着五十多年的悠长历史。从旋转门进去，踏台阶而上，进入到一个宫殿般的世界：高达七米的屋顶，华丽镀金的大吊灯，四个青铜大柱子如主心骨一样立于中央，身穿黑色“布拉吉”连衣裙、外罩纯白小围裙的服务员站在桌边，桌上铺着浅黄色的桌布，摆放着高脚玻璃杯、暗红色的方形餐巾。整个餐厅，既华丽贵气，又古朴庄重。 这是一家封存着红色年代许多集体记忆的西餐厅。俄式装潢富丽堂皇，明亮的刀叉酒杯代表着当时较时尚的用餐规格，即使在五十年后，当父辈们谈起这些时，眼中还闪烁着那独特的红色激情。它是老莫。...