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  By 瓶中水2012年03月23日

  昨天中午下载了点评的优惠券，跟老公去吃港式点心自助，88一位送一壶茶免收服务费。 老公喜欢港式点心，去之前我们其实是抱了很大期望的，不然也不会大中午上着班从西边航天桥跑到东四十条去啊。不过到了之后就有点儿失望了，港澳中心瑞士酒店的地上停车场，转了一圈没有停车位，地库不让进，说是不对外。只好停到路边计时车位去了。 进餐厅，其实就是酒店2楼靠窗的一溜，用屏风隔起来的区域，看上去比较简陋。 坐下之后给服务员看了优惠券短信，拿来一张菜单，都是港式点心让我们自己勾画。 老公爱吃肠粉，但服务员说今天没有肠粉，因为机器坏了。。。。好吧。点了一份虾饺，一份蟹子鲜虾烧卖、港式炸云吞，炸春卷，南翔小笼包，豉汁蒸凤爪，梅子蒸排骨，云吞面，牛肉粥，XO酱炒萝卜糕，滑鸡粥，白灼生菜，芒果布丁，杨枝甘露。 炸云吞很好吃，里面有很大的虾仁儿，肉质也又弹性。蘸着番茄酱酸酸甜甜的还不错。春卷也不错，炸得酥脆，油控得也很干，虽然是炸物，但是不油腻。就是这卖相啊，实在惨了点儿，春卷被切得很丑。。。 蟹子烧卖里面的馅儿挺瓷实。吃着都有点儿硬了，但味道还成。虾饺很小，外皮也不柔滑，一般吧。南翔小笼包，我没吃过正宗的，可是这里的小笼...包里面没有汤汁啊，皮硬，也干，不好吃。 蒸凤爪还行，要是能蒸的再软烂一点儿就好了，比唐宫还是硬一些。梅子蒸排骨不是太好，排骨不烂，靠近骨头的地方，肉还发红，火候严重不够。不好吃，也没有梅子的味道。XO酱炒萝卜糕，还行，就是萝卜糕质量一般，吃不出萝卜味儿来了。 芒果布丁真的很好啊，我很喜欢吃。样子也漂亮，杨枝甘露也很好，有好多饱满的西柚果粒和芒果丁，太好喝了。。。。 粥和面嘛，，，我就不说了，粥很一般，没味道，牛肉粥里的牛肉是牛肉馅儿吗？不是手切的牛肉？居然还有筋。。。滑鸡粥一般，三四块鸡肉。云吞面，我无语了，应该很筋道的面条端上来都糟了，应该是面的质量不好。广东竹笙面应该是用鹅蛋和面，不加水，面里有浓郁的碱味儿。这里没有。 总结一下，还算凑活把。摆盘不讲究，卖相粗糙，是因为不收服务费的缘故吗？送的茶一般，茉莉花茶。蒸类和炸类的点心都不错，甜品我尝试的两个不错。其他粥啊面啊就算了吧，炒饭类我没点。全文

  昨天中午下载了点评的优惠券，跟老公去吃港式点心自助，88一位送一壶茶免收服务费。 老公喜欢港式点心，去之前我们其实是抱了很大期望的，不然也不会大中午上着班从西边航天桥跑到东四十条去啊。不过到了之后就有点儿失望了，港澳中心瑞士酒店的地上停车场，转了一圈没有停车位，地库不让进，说是不对外。只好停到路边计时车位去了。 进餐厅，其实就是酒店2楼靠窗的一溜，用屏风隔起来的区域，看上去比较简陋。 坐下之后给服务员看了优惠券短信，拿来一张菜单，都是港式点心让我们自己勾画。 老公爱吃肠粉，但服务员说今天没有肠粉，因为机器坏了。。。。好吧。点了一份虾饺，一份蟹子鲜虾烧卖、港式炸云吞，炸春卷，南翔小笼包，豉汁蒸凤爪，梅子蒸排骨，云吞面，牛肉粥，XO酱炒萝卜糕，滑鸡粥，白灼生菜，芒果布丁，杨枝甘露。 炸云吞很好吃，里面有很大的虾仁儿，肉质也又弹性。蘸着番茄酱酸酸甜甜的还不错。春卷也不错，炸得酥脆，油控得也很干，虽然是炸物，但是不油腻。就是这卖相啊，实在惨了点儿，春卷被切得很丑。。。 蟹子烧卖里面的馅儿挺瓷实。吃着都有点儿硬了，但味道还成。虾饺很小，外皮也不柔滑，一般吧。南翔小笼包，我没吃过正宗的，可是这里的小笼...包里面没有汤汁啊，皮硬，也干，不好吃。 蒸凤爪还行，要是能蒸的再软烂一点儿就好了，比唐宫还是硬一些。梅子蒸排骨不是太好，排骨不烂，靠近骨头的地方，肉还发红，火候严重不够。不好吃，也没有梅子的味道。XO酱炒萝卜糕，还行，就是萝卜糕质量一般，吃不出萝卜味儿来了。 芒果布丁真的很好啊，我很喜欢吃。样子也漂亮，杨枝甘露也很好，有好多饱满的西柚果粒和芒果丁，太好喝了。。。。 粥和面嘛，，，我就不说了，粥很一般，没味道，牛肉粥里的牛肉是牛肉馅儿吗？不是手切的牛肉？居然还有筋。。。滑鸡粥一般，三四块鸡肉。云吞面，我无语了，应该很筋道的面条端上来都糟了，应该是面的质量不好。广东竹笙面应该是用鹅蛋和面，不加水，面里有浓郁的碱味儿。这里没有。 总结一下，还算凑活把。摆盘不讲究，卖相粗糙，是因为不收服务费的缘故吗？送的茶一般，茉莉花茶。蒸类和炸类的点心都不错，甜品我尝试的两个不错。其他粥啊面啊就算了吧，炒饭类我没点。全文
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  By adasunn4152012年03月30日

  周末去吃自助早茶，环境和服务真心不错，但是点心的口味真是一般般，不太像五星级酒店出品。点心的种类大概40多种，我觉得种类上一般人是够了。我们点了虾饺、奶黄包、糯米鸡、白灼西生菜、XO酱萝卜糕、豉汁凤爪、烧卖、梅子蒸排骨、皮蛋瘦肉粥、猪肝粥、芒果布丁以及杨枝金露。虾饺的底是蒸烂的，不够鲜甜，感觉像回锅再蒸的。奶黄包小小的，馅一点儿都不香滑，干巴。糯米鸡没啥味道，放了一个鸡蛋黄，我觉得应该是放鸭蛋黄吧。凤爪一般般，没怎么喝过早茶的人可能会觉得ok，但是在老饕嘴里真是上不了台面。粥就更差，咸粥没咸味，至于配套的薄脆之类也没有，总之和北方的粥没什么本质区别。推荐XO酱萝卜糕、烧卖、梅子蒸排骨和芒果类的芒果布丁以及杨枝金露，味道不错，尤其是蒸排骨，不像一般早茶的豉汁排骨，全是骨头，梅子蒸排骨有肉哎。 点的基本都是早茶里面的经典品种，东西实在一般般，味道连金鼎轩和唐宫都赶不上。

  周末去吃自助早茶，环境和服务真心不错，但是点心的口味真是一般般，不太像五星级酒店出品。点心的种类大概40多种，我觉得种类上一般人是够了。我们点了虾饺、奶黄包、糯米鸡、白灼西生菜、XO酱萝卜糕、豉汁凤爪、烧卖、梅子蒸排骨、皮蛋瘦肉粥、猪肝粥、芒果布丁以及杨枝金露。虾饺的底是蒸烂的，不够鲜甜，感觉像回锅再蒸的。奶黄包小小的，馅一点儿都不香滑，干巴。糯米鸡没啥味道，放了一个鸡蛋黄，我觉得应该是放鸭蛋黄吧。凤爪一般般，没怎么喝过早茶的人可能会觉得ok，但是在老饕嘴里真是上不了台面。粥就更差，咸粥没咸味，至于配套的薄脆之类也没有，总之和北方的粥没什么本质区别。推荐XO酱萝卜糕、烧卖、梅子蒸排骨和芒果类的芒果布丁以及杨枝金露，味道不错，尤其是蒸排骨，不像一般早茶的豉汁排骨，全是骨头，梅子蒸排骨有肉哎。 点的基本都是早茶里面的经典品种，东西实在一般般，味道连金鼎轩和唐宫都赶不上。
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  By glbykfd2012年06月14日

  冲着排骨和凤爪去的 每次吃茶点的时候都盼望能把排骨和凤爪一次吃个够本 于是就找了这么个自助 都是现点现做，所以慢 味道么也还好，肠粉统统没有 虽然排骨和凤爪是吃够了，可总觉得吃完不象饭，嘻嘻

  冲着排骨和凤爪去的 每次吃茶点的时候都盼望能把排骨和凤爪一次吃个够本 于是就找了这么个自助 都是现点现做，所以慢 味道么也还好，肠粉统统没有 虽然排骨和凤爪是吃够了，可总觉得吃完不象饭，嘻嘻
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  By 肚撰2012年12月07日

  去年来吃的點心吃到飽，88一位，口味和精細度都很差，尤其是粥，基本就是鹹+油的北方化風格，以星級酒店來說非常失格。

  去年来吃的點心吃到飽，88一位，口味和精細度都很差，尤其是粥，基本就是鹹+油的北方化風格，以星級酒店來說非常失格。
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  By 卧底探员2013年01月01日

  在港澳中心这么一个五星级的酒店里，还以为会很好吃。没想到要了一个套餐，分量小也就算了，口味真的还不如一般的茶餐厅。住在港澳中心附近也没什么好吃的店，只好将就在这里对付了。

  在港澳中心这么一个五星级的酒店里，还以为会很好吃。没想到要了一个套餐，分量小也就算了，口味真的还不如一般的茶餐厅。住在港澳中心附近也没什么好吃的店，只好将就在这里对付了。