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  By saivsai2011年09月25日

  辗转买杯子又回到王府井了，顺路买早点！ 【墨西哥鸡肉卷】28米 白面饼皮卷馅儿，黄瓜丝清爽，胡萝卜生甜，鸡肉丝咸嫩似火腿。问题在于……他们家三明治不加酱啊！！！咸味单靠肉，鸡和菜又是分着摆得，及其齐整，吃起来就是食材的堆叠味道。加热了下好些了……至少咸味稍微互相渗了下。 【葡式松糕】8米 奶蛋香充足，虽然洒了砂糖，但内部甜度出乎意料的低。加了柠檬的糕体带着清新的芬芳，香软不腻。 - 11.09.19 与漂亮姑娘们占多数的DPer开心吃完大餐，坐车回家。突然想起来这么晚了肯定很多面包优惠，果断下车，饼屋逛一圈！ 可惜进门后发现不太对，来的太晚了只有小甜饼、马卡隆和一个三明治了，哦漏…… 拿个三明治当早点： 【烟熏吞拿三明治】28米 面包是小法棍，外皮不香脆，不过这得赖自己带回家冰了一晚上没给进炉烤烤。内里足够惊喜，麦香味道够足，组织有着笨笨的弹性，被馅料濡湿的地方都不会糟，加热之后绝对完美。 馅料则是惊喜，大片厚切的烟熏吞拿口感柔涓饱满，而味道除了海水鲜味又有熏香。不过不足也是有点，筋大了点，拆开包装看着跟没做活血化瘀的熏鲑鱼一样一样的，好在咬着不费劲。味道又咸过头，不过这是烟熏通病了。而夹的配料也绝无雷点，生菜爽...口甜脆，番茄沙绵鲜酸，洋葱圈的小小刺激，一粒一粒整齐排列的绿橄榄则是最大亮点，从头到尾都能尝到涩香的回味。虽然是无酱汁版的三明治，可在稍嫌咸重的却够嫩的鱼肉与新鲜的蔬菜配合下既不干口又有鲜味，绝对够满足！ 酒店里的饼屋都是风格都很近似，闻不见烘焙面包刚出炉的香味，没有那么暖洋洋的气氛，而是保持优雅。王府井希尔顿一进大堂就黑色沉静的氛围延续到了这里，但打足明度的射灯绝对让每个面包都看上去分外可口。前排冰柜是三明治和马卡隆，透明罐头里摆着小饼干，就是去的太晚面包架与蛋糕柜已经空啦。 服务的姑娘有着所有国际酒店集团共有的优点：说话举止俱是得体，可以满星推荐。 是家价格正常、料实在而味道匹配不错的酒店饼屋。 p： 根据三明治推算法棍水平应该相当不错。 堂食服务费15%，外带无服务费。 价位相当合算，biscuit 3米/块，马卡隆6米/块。 每天5点后半价，约8点半下架面包。想买趁早。 订蛋糕服务只有上午中午有，也可直接现提，慕斯类较多。8:00-22:00的营业时间就是坑爹啊，晚上九点之后来了只有咖啡配饼干与色素饼。 酒店1公里内，早餐、午餐单点金额达到或超过人民币100元，即可免费送餐，12月31日止。早餐送餐时间：8:00-10:00，订餐信息须在前一天15:00前提交，午餐送餐时间：12:00-15:30，订餐信息须在当日上午10:00点前提交。全文

  辗转买杯子又回到王府井了，顺路买早点！ 【墨西哥鸡肉卷】28米 白面饼皮卷馅儿，黄瓜丝清爽，胡萝卜生甜，鸡肉丝咸嫩似火腿。问题在于……他们家三明治不加酱啊！！！咸味单靠肉，鸡和菜又是分着摆得，及其齐整，吃起来就是食材的堆叠味道。加热了下好些了……至少咸味稍微互相渗了下。 【葡式松糕】8米 奶蛋香充足，虽然洒了砂糖，但内部甜度出乎意料的低。加了柠檬的糕体带着清新的芬芳，香软不腻。 - 11.09.19 与漂亮姑娘们占多数的DPer开心吃完大餐，坐车回家。突然想起来这么晚了肯定很多面包优惠，果断下车，饼屋逛一圈！ 可惜进门后发现不太对，来的太晚了只有小甜饼、马卡隆和一个三明治了，哦漏…… 拿个三明治当早点： 【烟熏吞拿三明治】28米 面包是小法棍，外皮不香脆，不过这得赖自己带回家冰了一晚上没给进炉烤烤。内里足够惊喜，麦香味道够足，组织有着笨笨的弹性，被馅料濡湿的地方都不会糟，加热之后绝对完美。 馅料则是惊喜，大片厚切的烟熏吞拿口感柔涓饱满，而味道除了海水鲜味又有熏香。不过不足也是有点，筋大了点，拆开包装看着跟没做活血化瘀的熏鲑鱼一样一样的，好在咬着不费劲。味道又咸过头，不过这是烟熏通病了。而夹的配料也绝无雷点，生菜爽...口甜脆，番茄沙绵鲜酸，洋葱圈的小小刺激，一粒一粒整齐排列的绿橄榄则是最大亮点，从头到尾都能尝到涩香的回味。虽然是无酱汁版的三明治，可在稍嫌咸重的却够嫩的鱼肉与新鲜的蔬菜配合下既不干口又有鲜味，绝对够满足！ 酒店里的饼屋都是风格都很近似，闻不见烘焙面包刚出炉的香味，没有那么暖洋洋的气氛，而是保持优雅。王府井希尔顿一进大堂就黑色沉静的氛围延续到了这里，但打足明度的射灯绝对让每个面包都看上去分外可口。前排冰柜是三明治和马卡隆，透明罐头里摆着小饼干，就是去的太晚面包架与蛋糕柜已经空啦。 服务的姑娘有着所有国际酒店集团共有的优点：说话举止俱是得体，可以满星推荐。 是家价格正常、料实在而味道匹配不错的酒店饼屋。 p： 根据三明治推算法棍水平应该相当不错。 堂食服务费15%，外带无服务费。 价位相当合算，biscuit 3米/块，马卡隆6米/块。 每天5点后半价，约8点半下架面包。想买趁早。 订蛋糕服务只有上午中午有，也可直接现提，慕斯类较多。8:00-22:00的营业时间就是坑爹啊，晚上九点之后来了只有咖啡配饼干与色素饼。 酒店1公里内，早餐、午餐单点金额达到或超过人民币100元，即可免费送餐，12月31日止。早餐送餐时间：8:00-10:00，订餐信息须在前一天15:00前提交，午餐送餐时间：12:00-15:30，订餐信息须在当日上午10:00点前提交。全文
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  By uuki2012年02月24日

  蛋塔做得很好吃，值得推荐，小小窍门，17：00后可以去买他家商品全部5折。除了蛋塔和杏仁蛋白饼其他dessert不到五星水平，服务态度不太妙，以五星级酒店标准来看服务员的态度像极了大卖场的营业员，希望在推广你们家生意的前提下将服务做以改进。

  蛋塔做得很好吃，值得推荐，小小窍门，17：00后可以去买他家商品全部5折。除了蛋塔和杏仁蛋白饼其他dessert不到五星水平，服务态度不太妙，以五星级酒店标准来看服务员的态度像极了大卖场的营业员，希望在推广你们家生意的前提下将服务做以改进。
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  By niuniu4u2012年08月06日

  位于酒店一楼的书阁是家环境不错的美食店，但食品和服务可以说都不尽人意，不符合五星级酒店的水准，有损于希尔顿酒店的品牌形象。不夸张的说：这里做的马卡隆真是难吃到了一定境界，口感和味道都不好，真是令人惊讶！不过火腿芝士三明治的味道非常不错，可以说我觉得美食店里最好吃的就是这个三明治了！蛋糕味道中规中矩，没有太多惊艳！要说这里的服务员态度实在令人愤慨，有几次她们居然连回答问题都很勉强，真是在酒店混日子来了！书阁这么好的环境真是被这里的服务严重破坏了！真心希望酒店能严格对员工进行培训！

  位于酒店一楼的书阁是家环境不错的美食店，但食品和服务可以说都不尽人意，不符合五星级酒店的水准，有损于希尔顿酒店的品牌形象。不夸张的说：这里做的马卡隆真是难吃到了一定境界，口感和味道都不好，真是令人惊讶！不过火腿芝士三明治的味道非常不错，可以说我觉得美食店里最好吃的就是这个三明治了！蛋糕味道中规中矩，没有太多惊艳！要说这里的服务员态度实在令人愤慨，有几次她们居然连回答问题都很勉强，真是在酒店混日子来了！书阁这么好的环境真是被这里的服务严重破坏了！真心希望酒店能严格对员工进行培训！
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  By 原滚滚2012年08月22日

  那天回家路过王府井~看表就想到书阁半价了~于是过来讨个便宜~ 没想到原价一块蛋糕只有20米一块！晕啊这个价格真心是便宜的很~原价跟别家酒店蛋糕半价的价格差不多~ 可惜乳酪蛋糕已经没有了啊~只有整个的~整个的也有半价~真心是超值的~可惜一人没有那么大的肚量哎~ 挑了一块姜味巧克力蛋糕回家~话说当时的服务生小姑娘态度是很和气的嗯~说话轻轻的特别有气质的感觉~还跟我介绍他家的蛋糕什毛的~ 第二天早上配了黑咖当早餐~味道很不错的呦~ 外面的巧克力很醇厚~夏天微微的湿润感觉证明是不错的巧克力~不过没有什毛姜味啊。。 吃到后来觉得巧克力的蛋糕体有点儿略甜了~不过有黑咖还是完美的哈~

  那天回家路过王府井~看表就想到书阁半价了~于是过来讨个便宜~ 没想到原价一块蛋糕只有20米一块！晕啊这个价格真心是便宜的很~原价跟别家酒店蛋糕半价的价格差不多~ 可惜乳酪蛋糕已经没有了啊~只有整个的~整个的也有半价~真心是超值的~可惜一人没有那么大的肚量哎~ 挑了一块姜味巧克力蛋糕回家~话说当时的服务生小姑娘态度是很和气的嗯~说话轻轻的特别有气质的感觉~还跟我介绍他家的蛋糕什毛的~ 第二天早上配了黑咖当早餐~味道很不错的呦~ 外面的巧克力很醇厚~夏天微微的湿润感觉证明是不错的巧克力~不过没有什毛姜味啊。。 吃到后来觉得巧克力的蛋糕体有点儿略甜了~不过有黑咖还是完美的哈~
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  By xyztmeme2013年01月18日

  同事给的餐费体验卷，进到希尔顿就看到了，问下劵可以用不，说可以就消费了，金枪鱼三明治很好，还买了水果蛋糕，黑森林，纸杯蛋糕，个人觉得纸杯蛋糕不是很好吃，12一个也不便宜了，其他还行。还买了法棍，黑麦和全麦面包。蛋糕没什么特别，觉得还没有85C好吃，一般吧。

  同事给的餐费体验卷，进到希尔顿就看到了，问下劵可以用不，说可以就消费了，金枪鱼三明治很好，还买了水果蛋糕，黑森林，纸杯蛋糕，个人觉得纸杯蛋糕不是很好吃，12一个也不便宜了，其他还行。还买了法棍，黑麦和全麦面包。蛋糕没什么特别，觉得还没有85C好吃，一般吧。