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中意瑞源餐厅坐落于圆明园的东侧，清华大学西门北侧，既有着京城的贵气，又多了一分江南水乡的阴柔。推门而入，以中间凉亭为核心不规则的写意散开，在这一弯碧水荷花之上，纵横交错搭建出的亭台楼阁，漫步于小桥流水之上，转身即为一处风景，使人沉醉忘怀。户外如一副山水画，那厅内的装饰恰似是一副宫廷画，大范围的金黄色调的装修，搭配朱红色的椅面，串串珠帘摇曳于上空，杯盏交错，无限惬意。 中意瑞源主打粤菜，兼有燕鲍翅、湘菜、淮扬菜，其中带有贵州风味的酸汤鱼和狗肉都是招牌菜，从贵州当地聘请厨师，精选当地食材，口味地道，酸汤是用当地西红柿、糯米粉等原料精酿而成，酸、鲜、香，诱人食欲，四季适宜。花江狗肉以其肉嫩、鲜、美、香而不腻，且烹调考究而著称，精选28种优质佐料配制，尤以狗肉清汤、各式青菜、冷菜、苦丁蜜茶加上精心调制的保健酒等系列配餐最具特色。为了体现出店内的特色，每晚餐厅都安排苗族民俗歌舞表演，华丽的服饰、漂亮的苗族姑娘，快乐每晚都在这里继续着……
位于北京市海淀区水磨西街62号（清华大学西门北侧300米路西...
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